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🌿葱香鸡蛋🌿🐔 首发

🌿葱香鸡蛋🌿🐔的做法

1张图片

“小葱买到家，葱叶很快会蔫黄，先用葱叶炒鸡蛋，能减少葱叶的损耗，酱香，葱香的味道也非常好！👌”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
小葱叶 1把

辅料

盐少许
黄豆酱 1小勺
鸡粉少许
白酒几滴
胡椒粉 少许

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

葱香鸡蛋的做法步骤

1
准备食材
2
将葱叶洗净，切成小段，用手撕成条。
3
鸡蛋打散，加入几滴白酒搅匀，这样炒出的鸡蛋膨松软可口。
4
锅内放油，油热放入鸡蛋，炒至鸡蛋刚刚定型，放半小勺黄豆酱略炒，，再加入少许胡椒粉，少许盐，少许鸡粉炒匀。
5
最后放入葱叶，翻炒匀即可关火。
6
盛盘。
7
盛盘，酱香，葱香浓郁。

小窍门

葱叶不要炒大劲。

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使用的厨具：不粘锅

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