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爆炒郡肝的做法

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香辣味的小郡肝,不仅可以煮火锅,烫串串,辣炒一下,味道也很赞哦!

食材明细

主料
辅料

爆炒郡肝的做法步骤

  • 爆炒郡肝的做法步骤:1
    1
    郡肝清洗干净,加盐、料酒、清油、豆瓣酱、花椒、蒜片腌制10分钟。
  • 爆炒郡肝的做法步骤:2
    2
    准备葱段
  • 爆炒郡肝的做法步骤:3
    3
    配菜二荆条
  • 爆炒郡肝的做法步骤:4
    4
    切粒
  • 爆炒郡肝的做法步骤:5
    5
    配菜狼牙土豆,切好后过水去淀粉,沥干水备用。
  • 爆炒郡肝的做法步骤:6
    6
    锅中热油,先放入郡肝翻炒。油要多放一些。
  • 爆炒郡肝的做法步骤:7
    7
    郡肝熟的稍微慢一点,可以比平时炒菜多翻炒3-5分钟。加入葱段,二荆条继续翻炒
  • 爆炒郡肝的做法步骤:8
    8
    最后加入土豆翻炒入味。
  • 爆炒郡肝的做法步骤:9
    9
    完成啦!开动。
来自 美食天下 Nina_煮妇 的作品
所属分类: 热菜   家常菜  

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