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鱼腥草爆牛肉的做法

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鱼腥草,南方的朋友很多都比较爱吃!北方的朋友可能有的不认识它!这是一种中药,也是野菜!现在很多人大面积种植,菜市也有很多卖的,我这个是野生的,妈妈去小坡上挖的!今天用它爆炒牛肉吃!很下饭的哦!鱼腥草很多种做法!蒸,炖,炒,拌,都可以,特别是炖汤,特别鲜美!

食材明细

主料
辅料

鱼腥草爆牛肉的做法步骤

  • 鱼腥草爆牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切条,鱼腥草切段!
  • 鱼腥草爆牛肉的做法步骤:2
    2
    蒜苗头切段和鱼腥草放一起!
  • 鱼腥草爆牛肉的做法步骤:3
    3
    坐锅倒油,冷油下豆瓣酱,白糖,小火慢炒,炒香!
  • 鱼腥草爆牛肉的做法步骤:4
    4
    下牛肉爆变色,加入酱油!
  • 鱼腥草爆牛肉的做法步骤:5
    5
    加入鱼腥草和蒜苗头
  • 鱼腥草爆牛肉的做法步骤:6
    6
    把鱼腥草炒软放入蒜苗叶子
  • 鱼腥草爆牛肉的做法步骤:7
    7
    炒几铲子就可以下鸡精关火起锅了!
  • 鱼腥草爆牛肉的做法步骤:8
    8
    吃饭了!
来自 美食天下 衔月斋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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