客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

鸡肉版狮子头

芊芊美食记WQ
鸡肉版狮子头的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

鸡肉版狮子头的做法步骤

  • 鸡肉版狮子头的做法步骤：1
    1
    准备好鸡胸肉和南瓜
  • 鸡肉版狮子头的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉、葱、姜和南瓜都切成末
  • 鸡肉版狮子头的做法步骤：3
    3
    鸡胸肉末加南瓜末、盐、料酒、胡椒粉、葱末、姜末、一个鸡蛋和适量的淀粉顺一个方向搅拌均匀上劲
  • 鸡肉版狮子头的做法步骤：4
    4
    团成大圆球，在手上摔打紧实
  • 鸡肉版狮子头的做法步骤：5
    5
    起锅烧油，中小火，油五成热时，下肉丸子炸
  • 鸡肉版狮子头的做法步骤：6
    6
    翻面，炸至两面金黄
  • 鸡肉版狮子头的做法步骤：7
    7
    捞出待用
  • 鸡肉版狮子头的做法步骤：8
    8
    起锅烧水
  • 鸡肉版狮子头的做法步骤：9
    9
    下丸子煮，（水里加桂皮和八角煮出香味）大火烧开，中小火煮20分钟，加盐、鸡精、蚝油、生抽、辣椒调味
  • 鸡肉版狮子头的做法步骤：10
    10
    汤汁快收干时，捞出丸子装盘，锅中留的汁加适量的水淀粉煮开
  • 鸡肉版狮子头的做法步骤：11
    11
    浇在丸子上，撒上葱花
  • 鸡肉版狮子头的做法步骤：12
    12
    好了😁，开吃。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
上校鸡块 红烧鱼块 自制辣椒油 千层饼 紫薯米糊 西红柿炒茄子 炸带鱼 牛奶鸡蛋羹 抹茶牛轧糖 豆沙菊花酥 葡萄汁 黑米发糕 三文治 培根金针卷 全蛋蛋糕

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹