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清蒸黄骨鱼的做法

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20分钟就可以上桌的家常美味。黄骨鱼也叫黄辣丁,是一种美味的淡水鱼让简单的调料采用清蒸的方式,非常的美味。

食材明细

主料
辅料

清蒸黄骨鱼的做法步骤

  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤:1
    1
    新鲜的黄骨鱼洗净,加清水,料酒,姜片。去腥后再洗干净。
  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤:2
    2
    放进蒸盘。少许的盐,白胡椒粉。淋上一点芝麻油调和。
  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤:3
    3
    多一点的蒜剁成蒜泥。
  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤:4
    4
    沸水上锅蒸15分钟。
  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤:5
    5
    倒掉里面多余的水。再淋上蒸鱼豉油蒸五分钟。
  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤:6
    6
    关火焖十分钟就可以吃了。

小窍门

一定要倒掉里面多余的水哦。不然吃着会非常的有腥味哦。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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