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韭菜苔烧乌鱼块的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜苔烧乌鱼块的做法步骤

  • 韭菜苔烧乌鱼块的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 韭菜苔烧乌鱼块的做法步骤:2
    2
    乌鱼去鳞、腮和内脏,切成块,清洗干净,加料酒和姜丝抓匀腌一会
  • 韭菜苔烧乌鱼块的做法步骤:3
    3
    韭菜苔切成小段,大蒜头拍碎,辣椒斜切成片
  • 韭菜苔烧乌鱼块的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,油七成热时,下鱼块加盐煎香,鱼块煎至两面金黄
  • 韭菜苔烧乌鱼块的做法步骤:5
    5
    鱼块铲至一边,下韭菜苔、辣椒和大蒜头翻炒断生
  • 韭菜苔烧乌鱼块的做法步骤:6
    6
    加老抽翻炒上色
  • 韭菜苔烧乌鱼块的做法步骤:7
    7
    加鸡精、蚝油,米酒、醋调味,加少许水稍煮一会入味
  • 韭菜苔烧乌鱼块的做法步骤:8
    8
    起锅装盘
  • 韭菜苔烧乌鱼块的做法步骤:9
    9
    好了😁。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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