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炝炒萝卜苗

芊芊美食记WQ
炝炒萝卜苗的做法

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食材明细

主料
辅料

炝炒萝卜苗的做法步骤

  • 炝炒萝卜苗的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 炝炒萝卜苗的做法步骤：2
    2
    萝卜苗切成小段，姜切丝，小米椒切成小圈，大蒜头切成片
  • 炝炒萝卜苗的做法步骤：3
    3
    起锅烧水
  • 炝炒萝卜苗的做法步骤：4
    4
    水开后下萝卜苗焯水一分钟
  • 炝炒萝卜苗的做法步骤：5
    5
    捞出过凉水
  • 炝炒萝卜苗的做法步骤：6
    6
    另起锅烧油
  • 炝炒萝卜苗的做法步骤：7
    7
    油七成热时，下姜丝、大蒜头和米椒翻炒断生，再下萝卜苗快速翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
  • 炝炒萝卜苗的做法步骤：8
    8
    起锅装盘
  • 炝炒萝卜苗的做法步骤：9
    9
    好了😁

小窍门

萝卜苗先焯水可以去掉苦味
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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