“有着幸福回忆的一道菜，在我比小耿还小的时候，我和奶奶一起生活过两年，给我做过这个螺肉炒鸡蛋，那时候就感觉吃着幸福无比，螺肉弹牙，鸡蛋鲜香。”

主料

• 田螺 500克
• 鸡蛋 5只

辅料

• 葱 1棵
• 姜 1块
• 胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 料酒 适量

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