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油豆泡焖鱼的做法

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下饭又美味的鱼来啦!!!

食材明细

主料
辅料

油豆泡焖鱼的做法步骤

  • 油豆泡焖鱼的做法步骤:1
    1
    食材准备好,鱼剁块后用盐腌半小时左右。
  • 油豆泡焖鱼的做法步骤:2
    2
    将配料切好备用。
  • 油豆泡焖鱼的做法步骤:3
    3
    不粘锅中倒入适量的生油烧热,然后放入鱼中火煎。
  • 油豆泡焖鱼的做法步骤:4
    4
    将鱼两面煎至金黄。
  • 油豆泡焖鱼的做法步骤:5
    5
    然后加入姜丝和蒜蓉爆香。
  • 油豆泡焖鱼的做法步骤:6
    6
    将鱼铲起(鱼还没熟)
  • 油豆泡焖鱼的做法步骤:7
    7
    锅中放入豆泡翻炒。
  • 油豆泡焖鱼的做法步骤:8
    8
    加入适量的清水和蚝油。
  • 油豆泡焖鱼的做法步骤:9
    9
    将鱼放上豆泡上,加入辣椒。
  • 油豆泡焖鱼的做法步骤:10
    10
    盖上盖子中火焖。
  • 油豆泡焖鱼的做法步骤:11
    11
    大约五分钟左右鱼熟收汁,加入葱段“好香”
  • 油豆泡焖鱼的做法步骤:12
    12
    一盘色香味俱全的鱼出炉啦!鱼嫩豆泡入味。美味!

小窍门

鱼提前两小时腌更入味,煎不会烂。
来自 美食天下 肥肥美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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