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红绿炒肉丝

蓉蓉卡哇伊
红绿炒肉丝的做法

  4张图片

“这可花我六日时间来创的~~~！！！！！”

食材明细

主料
辅料
配料

红绿炒肉丝的做法步骤

  • 1
    芹菜去跟叶，洗净切段，瘦肉、大红椒切中丝蒜子拍碎。
  • 2
    瘦肉丝放入少许盐、味精、湿生粉腌制滑嫩锅内下油，将瘦肉炒至八成熟到出。
  • 3
    另烧锅下油，待油热时，放入蒜子呛香锅，加入芹菜爆炒，芹菜不能超太熟，注意火不宜大跳入剩下的盐、味精炒入味，然后合入肉丝炒均，用湿生粉勾芡，出锅入碟即成。
来自 美食天下 蓉蓉卡哇伊 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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