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酿莴笋

酿莴笋的做法

1张图片

“客家菜，什么都能酿，酿豆腐，酿苦瓜，酿茄子，酿尖椒，酿…。”

食材明细

主料

莴笋 150克
肉馅 50克

辅料

油适量
盐 1克
胡椒粉 1克
生粉少许
葱少许

原味口味
未知难度

酿莴笋的做法步骤

1
窝笋去皮切1.5左右厚的片。
2
挖去中间的一部分。
3
洒上少许干淀粉。
4
把肉馅酿入。
5
锅下适量水、盐、小苏打、油煮开，下酿窝笋小火煮熟。
6
盛起盘中。
7
淋上自已喜欢的芡汁，0K。

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