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南瓜蒸鸡盏

南瓜蒸鸡盏的做法

2张图片

“几年前做过一次南瓜蒸鸡盏，今天忽然间想起来了这个菜，晚上来做一个。”

食材明细

主料

南瓜 1个
鸡胸肉 1块

辅料

胡萝卜 适量
青豆 1袋
小葱 1颗
大葱适量
蒜瓣 1瓣
盐适量
蚝油适量
紫苏籽油 适量
香油适量
酱油适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜蒸鸡盏的做法步骤

1
食材准备好。
2
鸡胸肉切丁。
3
开锅下入鸡丁，煮1分钟即可。
4
捞出鸡丁备用。
5
胡萝卜适量，切丁。
6
鸡丁，胡萝卜丁，蒜瓣切碎，放入碗中。
7
加入适量酱油，蚝油，盐，紫苏籽油，香油，青豆（青豆买超市里的那种袋装零食的即可），然后搅拌均匀，腌制20分钟左右即可。
8
用刀将南瓜切开，去掉里面的南瓜子。
9
用刀刻了个笑脸，愿看到的朋友每天都开心，即使遇到再难过的事情也要乐观一点，让自己用微笑来面对生活。
10
将腌制好的鸡肉放入南瓜中。
11
盖上盖。
12
用蒸锅蒸30分钟。
13
出锅。
14
成品。
15
成品。

来自美食天下青羽一诺的作品

使用的厨具：蒸锅

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