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海米粉丝蒸娃娃菜

海米粉丝蒸娃娃菜的做法

3张图片

“娃娃菜清甜，海米鲜美，淡淡的海味加上清爽口感的娃娃菜，既美味又健康！”

食材明细

主料

娃娃菜 2棵
粉丝 1把
海米 20克

辅料

香葱 2棵
大蒜 4瓣
剁椒 1茶匙
白糖 1/3茶匙
鲜味酱油 3茶匙

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

海米粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

1
主要食材：娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱
2
粉丝用温水泡软
3
每棵娃娃菜纵向切八瓣
4
香葱切末、大蒜切末
5
泡软的粉丝放入大碗中
6
码入切好的娃娃菜
7
锅中放少许底油，放入葱末（留一些葱绿）、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香
8
炒香后放入少许白糖、生抽、少许水（或汤）。小火煮沸。
9
煮沸后浇在娃娃菜上
10
入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可
11
取出，撒上些剩余葱绿即好。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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