“【瑶枝飞雪】光听菜名是不知道里面有什么的吧！

先来解释一下这道菜名。

瑶枝，即是瑶柱，说成枝是有点夸张了哈。

飞雪，即是蛋白，因为菜中的蛋白颜色像雪一样，我就给它取了个好听的名字“飞雪”。”

主料

• 瑶柱 适量
• 蛋白 适量

辅料

• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量