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虾干煮节瓜

虾干煮节瓜的做法

1张图片

“自家种的节瓜，粉粉的，非常好吃。”

食材明细

主料

节瓜 2条
虾干适量

辅料

盐 1/4茶匙
鸡粉 1/2茶匙
蒜 3瓣
玉米油 1大匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾干煮节瓜的做法步骤

1
自家种的节瓜，也叫毛瓜。
2
节瓜去皮对半切开，然后切片。
3
蒜去皮剁末。
4
虾干用水泡软身。(泡的水留用。)
5
热油锅，把蒜末爆香。
6
放入虾干炒一下。
7
放节瓜炒匀，倒入适量泡虾干的水煮至软身。
8
放盐和鸡粉调味即可。
9
简单而鲜美。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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