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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

“猪肉太贵，涨到天价了。孩子馋嘴，来个鸡肉解解馋吧😁”

食材明细

主料

大鸡翅 5个
鸡爪子 5只

辅料

可乐 1瓶
葱 1颗
姜适量
冰糖 7颗

甜味口味
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
大鸡翅洗干净，翅尖、翅中、翅根分开。鸡爪子洗干净
2
翅中、翅根用刀割小口（为了入味）
3
鸡翅放入锅中，加入冷水煮开，撇去脏东西，煮三四分钟捞出晾干
4
锅中倒油，鸡翅放入煎至金黄取出备用
5
煎完鸡翅，锅中还剩油，再加入七八颗冰糖，小火炒至冒泡，倒入鸡翅翻炒，使鸡翅均匀上色
6
加入可乐，没过鸡翅，把葱段、姜片放入锅中。大伙煮开转小火慢炖
7
炖到鸡翅软烂，汤汁不多的时候，开大火，铲子不停翻炒收汁！盛出就可以吃了。

小窍门

我是做给孩子吃，有可乐的甜，所以没放盐和酱油！
个人感觉可口可乐偏甜，百事可乐稍甜，可以根据自己口味选择！

来自美食天下馨如止水lx 的作品

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