“茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，加上青椒，肉丝一起快炒，茭白嫩，青椒脆，肉丝鲜，开胃又下饭！”

主料

• 茭白 1根
• 青椒 1只
• 精肉 1块

辅料

• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 白糖 适量
• 生粉 1勺
• 料酒 1勺

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