“过年了，当然少不了要大块朵颐，其中最受欢迎的当数糖醋排骨了，这道菜在我们家也是点击率最高的一道，所以必然也成为了我最拿手的菜之一。在大家眼里，我几乎成为了糖醋排骨的代名词，因为经常做，所以工序熟练，但是，好吃的总是要和大家分享的，快过年了，学会做这道抓住家人胃口的糖醋排骨，是必须的喔。”

主料

• 排骨 适量

辅料

• 葱　 适量
• 姜 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白醋 适量
• 冰糖 适量