客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
茭白炒虾仁的做法

  3张图片

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。配上虾仁同炒,营养加倍,好吃下饭😋

食材明细

主料
辅料

茭白炒虾仁的做法步骤

  • 茭白炒虾仁的做法步骤:1
    1
    鲜虾去头洗净。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:2
    2
    挑去虾线,剥去虾壳冲洗一下。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:3
    3
    一点盐,白胡萝粉,淀粉。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:4
    4
    抓匀腌几分钟。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:5
    5
    菱白,青红椒。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:6
    6
    菱白切一菱形片。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:7
    7
    姜丝,蒜片,十青红椒切菱形片。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:8
    8
    锅内适量水烧开,茭白焯一下水捞出备用。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:9
    9
    虾仁焯至虾微红捞出凉水冲一下,虾肉更紧致。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:10
    10
    冲好的虾仁。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:11
    11
    水淀粉备好。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:12
    12
    锅内适量油烧姜蒜,花椒炒出香味儿。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:13
    13
    茭白和青红椒放入翻炒两下,倒入一勺开水。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:14
    14
    虾仁放入。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:15
    15
    适量盐,鸡精调味儿。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:16
    16
    勾入水淀粉。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:17
    17
    翻炒汤汁明亮关火盛盘。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:18
    18
    成品。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:19
    19
    成品。
  • 茭白炒虾仁的做法步骤:20
    20
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

茭白炒虾仁的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多