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萝卜鱼丸汤

萝卜鱼丸汤的做法

2张图片

食材明细

主料

萝卜 500g
炸鱼丸 300g
干黄豆 50g

辅料

姜 2块
盐适量
油适量
胡椒粉 适量
芹菜粒 适量
鸡精少许

其他口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

萝卜鱼丸汤的做法步骤

1
黄豆头天晚上泡发好，白萝卜，炸鱼丸，因为炸鱼丸是邻居送的，所以直接用上了，也可以用鲜鱼丸、猪肉丸、牛肉丸都是一样的。
2
萝卜切块和黄豆放入砂锅内，再来2块姜。
3
加入适量的水，大火煮开，小火慢炖40分钟。
4
时间到黄豆和萝卜已经非常软绵了。
5
放入鱼丸，大火炖15分钟。
6
加入油、盐、胡椒粉、芹菜粒、鸡精，翻滚一会儿后关火。
7
一锅萝卜鱼丸汤做好了。
8
成品。味道鲜甜呢！

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：砂锅

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