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胡萝卜炒牛肉

芊芊美食记WQ
胡萝卜炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

胡萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：1
    1
    准备好食材，牛肉按逆纹切成片
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：2
    2
    姜切成丝、胡萝卜去皮后切成菱形片、大蒜头切成片、红辣椒切成小滚刀块、蒜苗切成小段
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：3
    3
    牛肉用姜丝、淀粉和少许油抓匀腌一会儿，盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽调成汁待用
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：4
    4
    起锅烧油，油七成热时，下牛肉快速翻炒变色
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：5
    5
    盛出待用
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：6
    6
    锅中留油，下胡萝卜片、辣椒、大蒜头翻炒断生至软
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：7
    7
    倒入之前炒好的牛肉
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：8
    8
    倒入调好的汁
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：9
    9
    加蒜苗快速翻炒起锅
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：10
    10
    好了😁
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：11
    11
    美味既成😀
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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