“都说老黄瓜刷绿漆———装嫩，我看完全没必要追求嫩，反而老有老的味道，越老越珍贵，昨天在一个超级大市场惊喜偶遇老黄瓜，而且身价不菲，果断的买了一根，回家试试。老黄瓜清热解毒去秋燥，抗肿瘤，排毒养颜，减肥降糖，安神醒脑，好处多的不要不要的，搭配老陈醋酸爽凉脆，绝对是一款独具魅力的风味菜。”

主料

• 老黄瓜 1根

辅料

• 大葱 半根
• 青椒 半个
• 干红椒 适量
• 山西老陈醋 适量
• 五香粉 适量
• 食用油 少许
• 蒜末 少许