客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

笋干土豆炖肉

髅小彬
笋干土豆炖肉的做法

  1张图片

“小土豆新鲜上市，立刻遭到哄抢，比大土豆香甜一些的小土豆，软软糯糯，搭配清香脆嫩的笋干，吸满了肉汁，超级好吃😋”

食材明细

主料
辅料

笋干土豆炖肉的做法步骤

  • 笋干土豆炖肉的做法步骤：1
    1
    笋干提前12小时浸泡，中途换水一次。
  • 笋干土豆炖肉的做法步骤：2
    2
    姜切片，小葱打结。
  • 笋干土豆炖肉的做法步骤：3
    3
    猪肉切块。
  • 笋干土豆炖肉的做法步骤：4
    4
    笋干切段。
  • 笋干土豆炖肉的做法步骤：5
    5
    小土豆去皮切半。
  • 笋干土豆炖肉的做法步骤：6
    6
    蒜苗切段。
  • 笋干土豆炖肉的做法步骤：7
    7
    锅中不放油，加入猪肉小火煸炒。
  • 笋干土豆炖肉的做法步骤：8
    8
    猪肉出油微焦放入姜片葱结，八角，桂皮和香叶炒香。
  • 笋干土豆炖肉的做法步骤：9
    9
    加入料酒，黄豆酱油和老抽，炒匀后加入笋干炒匀。
  • 笋干土豆炖肉的做法步骤：10
    10
    加入适量清水，烧开转中小火炖30分钟。
  • 笋干土豆炖肉的做法步骤：11
    11
    加入土豆，鸡汁和盐，继续炖20分钟。
  • 笋干土豆炖肉的做法步骤：12
    12
    大火收浓汤汁后加入蒜苗，炒匀即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 秋季食谱

热门推荐

更多

热门专题

更多
蓑衣黄瓜 小炒肉 蒜香空心菜 水果茶 红烧素鸡 韭菜鸡蛋煎饼 糖醋蒜 番茄牛肉汤 木瓜炖牛奶 酸辣绿豆芽 螃蟹粥 东北烧茄子 串串香 大理石曲奇 冰糖黄桃 鲜榨石榴汁 南瓜绿豆汤 椒盐花卷 土豆胡萝卜炖牛腩 鸡蛋炒丝瓜 番茄炒菜花 金桔果酱 水晶饺子 炖豆角 西红柿煎蛋面 鱼香豆腐条 腊肠炒年糕 山药鸽子汤 酸辣蕨菜 糖醋鱼排

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹