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青椒炒虾仁独家

青椒炒虾仁的做法

5张图片

食材明细

主料

虾仁 400克
青椒一个
大蒜几片
嫩姜半块
红椒一个

辅料

玉米淀粉 一勺
盐 2克
生抽 2毫升
玉米油 8毫升
料酒 2克

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒虾仁的做法步骤

1
虾仁洗干净，用玉米淀粉，生抽，盐，少许料酒腌制一会备用。
2
嫩姜，大蒜切不规则的形状，青红椒切断备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒嫩姜，青红椒，大蒜几分钟。
4
倒入虾仁大火快速煸炒2分钟。
5
少许生抽。
6
加入一勺盐。
7
盛入盘中，成品图。
8
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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