“石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。肉质细嫩，营养丰富配上秋季当季的青蒜，太配了。”

主料

• 红宝石斑鱼 1条

辅料

• 青蒜 1条
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 姜 少许
• 油 少许