“秋季的小青菜上市，清脆爽口用来炒粉丝，好吃又美味。与其说这是一道家常菜，真不如说它就是家常小吃。每当母子俩在家，就喜欢炒粉丝，简单又好吃，有饭有菜，管饱也管营养，往往是一人一盘还意犹未尽。我更喜欢用青菜来炒，这要是去店里一盘就得14块，也看不到几叶青菜，几丝肉。自己在家做，便宜又实惠，营养料足，14元都可以吃好几顿了。”

主料

• 龙口粉丝 2把
• 小青菜 4颗
• 猪肉 100克
• 胡萝卜 1截

辅料

• 味极鲜 1大勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 大蒜 2瓣