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丸子炖粉条

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丸子炖粉条的做法

1张图片

“适合冬天吃，求关注，求收藏。”

食材明细

主料

猪肉馅 250g

辅料

宽粉 150g
油菜 2颗
盐适量
味精适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
十三香 适量
姜少许
葱少许
鸡蛋 1个
料酒适量
淀粉适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

丸子炖粉条的做法步骤

1
肉馅放入碗中，加入葱姜末，耗油料酒。
2
加，盐，味精，胡椒粉，十三香。打一个鸡蛋。
3
一个方向搅打上劲。
4
加淀粉，食用油。搅拌均匀。
5
用手团成丸子。
6
大勺加宽油，油温4成热，下入丸子，炸金黄色捞出控油备用。
7
大勺留底油，加葱姜段爆香，加耗油加水。
8
加入盐味精。
9
放入炸好的丸子，在加入，提前泡好的宽粉。炖10分钟。
10
加入油菜叶。炖2分钟出锅。
11
大功告成，有不会的朋友私信我。求关注，求收藏。

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使用的厨具：炒锅

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