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椰蓉麻花

椰蓉麻花的做法

1张图片

“一直是椰子控，椰蓉、椰浆、椰丝、椰子油、椰角都喜欢，今天做了这个椰蓉麻花哈。”

食材明细

主料

面粉 150g
鸡蛋 4个

辅料

花生油 4两
糖 30g
蜂蜜适量
椰蓉适量
酵母 4g

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

椰蓉麻花的做法步骤

1
鸡蛋打散，放入糖、酵母，搅拌均匀，放面粉和成面团，醒发至少3小时。
2
切成条。
3
搓成圆条，拧成麻花。
4
再醒发半小时以上（我午饭后醒发的，晚上做）。
5
小锅放入花生油。
6
油热后放入麻花，炸制。
7
炸好的麻花大了两倍多。
8
继续炸。
9
都炸好了。
10
抹上蜂蜜。
11
撒上椰蓉拌匀，成了！

来自美食天下 Sunny2691 的作品

使用的厨具：汤锅、不粘锅

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