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浇汁青菜

宸·羽
浇汁青菜的做法

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食材明细

主料
辅料
芡汁

浇汁青菜的做法步骤

  • 浇汁青菜的做法步骤：1
    1
    青菜清洗干净。
  • 浇汁青菜的做法步骤：2
    2
    把青菜的头部切断，叶片夹心难清洗部分，还可以再次清洗。
  • 浇汁青菜的做法步骤：3
    3
    准备葱末、蒜末、泡椒粒。
  • 浇汁青菜的做法步骤：4
    4
    芡汁。
  • 浇汁青菜的做法步骤：5
    5
    煮开一锅水，把青菜头放入焯水，放油和盐，可以保持青菜的翠绿色。
  • 浇汁青菜的做法步骤：6
    6
    菜头翻面，把菜叶也一起焯熟。
  • 浇汁青菜的做法步骤：7
    7
    焯熟后挟起装盘。
  • 浇汁青菜的做法步骤：8
    8
    起锅热油，葱末、蒜末、泡椒粒一起爆香。
  • 浇汁青菜的做法步骤：9
    9
    倒入芡汁煮至沸腾。
  • 浇汁青菜的做法步骤：10
    10
    非常清爽的一道菜完成。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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