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酸菜炒猪大肠

阳光吃货爱减肥

酸菜炒猪大肠的做法

1张图片

“一款下饭菜。非常下饭。”

食材明细

主料

猪大肠 1000g

辅料

酸豆角 100g
干红辣椒 五个
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酸菜炒猪大肠的做法步骤

1
猪大肠洗净后高压锅内蒸15分钟。猪大肠切好备用。热锅热油，生姜辣椒爆香，放入猪大肠一起炒。加盐。
2
加入酸豆角。
3
加入蒜。
4
加葱。
5
出锅。猪大肠很容易嚼烂，小孩子也适合吃。

小窍门

洗的时候我是用面粉洗。

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使用的厨具：炒锅

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