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肉丝炒窝笋干

蓝色南半球
肉丝炒窝笋干的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 肉丝 80克
  • 窝笋干 100克
辅料
配料

肉丝炒窝笋干的做法步骤

  • 肉丝炒窝笋干的做法步骤：1
    1
    窝笋先用清水浸泡至软。
  • 肉丝炒窝笋干的做法步骤：2
    2
    烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。
  • 肉丝炒窝笋干的做法步骤：3
    3
    炒至转色盛起备用。
  • 肉丝炒窝笋干的做法步骤：4
    4
    锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻。（偷懒没洗锅）
  • 肉丝炒窝笋干的做法步骤：5
    5
    把浸泡过的窝笋干加入一起炒。
  • 肉丝炒窝笋干的做法步骤：6
    6
    调入少许盐以及糖调味。
  • 肉丝炒窝笋干的做法步骤：7
    7
    再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。
  • 肉丝炒窝笋干的做法步骤：8
    8
    炒均匀之后熄火上碟。

小窍门

窝笋干一定要浸泡软为止。
来自 美食天下 蓝色南半球 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   午餐  

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