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清脆爽口,家常小炒,爱吃莲藕的女士看过来,秋天可以多吃莲藕,肉丝炒莲藕!的做法

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食材明细

主料
辅料

肉丝炒莲藕的做法步骤

  • 清脆爽口,家常小炒,爱吃莲藕的女士看过来,秋天可以多吃莲藕,肉丝炒莲藕!的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮切片,很薄的莲藕片,胡萝卜去皮切成片。
  • 清脆爽口,家常小炒,爱吃莲藕的女士看过来,秋天可以多吃莲藕,肉丝炒莲藕!的做法步骤:2
    2
    大蒜去皮切成块,肉丝用玉米淀粉,生抽腌制一会备用。
  • 清脆爽口,家常小炒,爱吃莲藕的女士看过来,秋天可以多吃莲藕,肉丝炒莲藕!的做法步骤:3
    3
    油锅烧至六成熟入肥肉煸炒一分钟。
  • 清脆爽口,家常小炒,爱吃莲藕的女士看过来,秋天可以多吃莲藕,肉丝炒莲藕!的做法步骤:4
    4
    加入大蒜,肉丝继续大火煸炒几分钟捞出。
  • 清脆爽口,家常小炒,爱吃莲藕的女士看过来,秋天可以多吃莲藕,肉丝炒莲藕!的做法步骤:5
    5
    锅内留底油,倒入莲藕片和胡萝卜一起大火煸炒。
  • 清脆爽口,家常小炒,爱吃莲藕的女士看过来,秋天可以多吃莲藕,肉丝炒莲藕!的做法步骤:6
    6
    炒至过程中加入少许水。
  • 清脆爽口,家常小炒,爱吃莲藕的女士看过来,秋天可以多吃莲藕,肉丝炒莲藕!的做法步骤:7
    7
    大火继续煸炒均匀
  • 清脆爽口,家常小炒,爱吃莲藕的女士看过来,秋天可以多吃莲藕,肉丝炒莲藕!的做法步骤:8
    8
    最后关键一步,加入少许盐,这样莲藕不会氧化变色。
  • 清脆爽口,家常小炒,爱吃莲藕的女士看过来,秋天可以多吃莲藕,肉丝炒莲藕!的做法步骤:9
    9
    加入葱花煸炒片刻出锅。
来自 美食天下 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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