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醋溜菜瓜

还在吃吃吃

醋溜菜瓜的做法

1张图片

“我喜爱家常菜，喜爱做出好味道。”

食材明细

主料

菜瓜 1个
火腿部分

辅料

食用油 2勺
食用盐 半勺
生抽 1勺
香醋 1勺

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

醋溜菜瓜的做法步骤

1
准备食材：方形火腿，菜瓜，葱段，姜片，蒜片。
2
菜瓜切片。
3
火腿取一部分切片。
4
起锅烧油。
5
炒香葱段，姜片和蒜片。
6
倒入菜瓜片翻炒。
7
加入食盐（提前放就是让菜瓜在炒制中出水）。
8
下入火腿片翻炒。
9
加入生抽。
10
倒入香醋，快速翻炒。
11
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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