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香芋炖鸡独家

香芋炖鸡的做法

1张图片

“在市场买了香芋，和鸡腿一起炖，味道不错。”

食材明细

主料

香芋适量
鸡腿适量

辅料

葱适量
姜适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
白糖适量
大料适量
香叶适量

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

香芋炖鸡的做法步骤

1
主要原料。
2
香芋去皮，切滚刀块备用。
3
烧热油，将香芋炸到略微焦黄捞出备用，
4
烧热油，放入鸡腿，葱姜，大料，香叶煸炒出水分。
5
放料酒，酱油，白糖炒香。
6
加入热水，放香芋，放盐炖鸡。
7
开大火煮开，改小火炖制20到30分钟。
8
炖到鸡腿熟透，收浓汤汁即可。
9
香芋炖鸡。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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