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清蒸萝卜丸的做法

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食材明细

主料
辅料

清蒸萝卜丸的做法步骤

  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:1
    1
    绿萝卜。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:2
    2
    刷成萝卜丝。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:3
    3
    加适量的盐抓拌,放置十分钟后,攥干水份。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:4
    4
    准备五花肉末、蒜白粒、虾仁粒。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:5
    5
    碾碎的炒花生粒。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:6
    6
    起锅热油,虾仁爆香。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:7
    7
    放入肉末。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:8
    8
    加适量的盐炒香。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:9
    9
    放入蒜花。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:10
    10
    将炒好的配料铲至萝卜丝内。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:11
    11
    放入花生碎、酱油、胡椒粉、红薯粉、鸡精、油。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:13
    13
    做成萝卜丸子装盘,热水入锅,大火蒸10~12分钟。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:14
    14
    时间到,关火出锅。蒸盘汁水大多可倒除。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:15
    15
    撒上葱花点缀。香香软软的萝卜丸子做好了,是老人小孩喜爱的一道菜。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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