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清蒸萝卜丸

宸·羽
清蒸萝卜丸的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

清蒸萝卜丸的做法步骤

  • 清蒸萝卜丸的做法步骤：1
    1
    萝卜削皮。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤：2
    2
    萝卜擦丝，放入适量的盐，杀出水分。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤：3
    3
    20分钟后，把水分攥干。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤：4
    4
    肉末放油、盐、酱油，搅拌入味。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤：5
    5
    准备虾仁、姜。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤：6
    6
    把虾仁和姜分别剁成碎末。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤：7
    7
    先把姜炒香，再放入虾末，炒出香气，铲出备用。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤：8
    8
    把所有食材和调料放入盆内。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤：9
    9
    拌匀。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤：10
    10
    做成小丸子，入锅大火蒸15~20分钟。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤：11
    11
    时间到，出锅。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤：12
    12
    撒入葱花，浇上热油即可。口感软嫩，鲜甜味美。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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