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腊肠炒藠头

腊肠炒藠头的做法

3张图片

“藠头属温性，冬天吃可以温暖身体，对改善体寒有帮助，还具有消食、除腻、防癌等功效，是名副其实的保健食品。”

食材明细

主料

藠头 300g
腊肠 2个(80g)

辅料

盐适量
油适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠炒藠头的做法步骤

1
新鲜藠头。
2
广式腊肠，带点甜味。
3
腊肠切成片。
4
热锅烧油，放入腊肠，煎出油脂。
5
放入藠头，大火猛炒。
6
炒至变色时加入适量的盐，炒出香气。
7
加少量的水，盖盖焖2分钟，开盖后即可出锅。
8
成品。非常脆嫩和开胃的一道菜。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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