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腊肉炒西芹

腊肉炒西芹的做法

1张图片

“新晒的腊肉，偿偿鲜。”

食材明细

主料

西芹 1棵
腊肉 1条
胡萝卜 半根

辅料

盐 1/4茶匙
鸡粉 1/2茶匙
蒜 4瓣
玉米油 1大匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肉炒西芹的做法步骤

1
西芹洗净，撕去粗丝，切小段。
2
胡萝卜去皮切片
3
腊肉去皮切薄片。
4
蒜切末。
5
热油锅，把胡萝卜炒一下
6
放腊肉炒至透明。
7
放入蒜末炒香。
8
倒入西芹炒，撒少许水稍煮一下。
9
放盐和鸡粉调味即可。
10
爽脆清香。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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