“人的口味很奇怪，很多以前不吃的东西，现在都会喜欢上。就好比我以前不爱吃烟熏味的食物，也比较讨厌烟熏味的鹌鹑蛋。并且北方人很少吃腊肉，但是硬着头皮，吃过几次腊肉后，觉得也没那么难吃。现在偶尔炒个腊肉吃，觉得很香很好吃呢，挺下饭的！可见还是要多吃，就会适应了。”

主料

• 腊五花肉 150g
• 西芹 100g
• 红椒 30g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量