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三色蛋

髅小彬
三色蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

三色蛋的做法步骤

  • 三色蛋的做法步骤：1
    1
    皮蛋切块
  • 三色蛋的做法步骤：2
    2
    咸鸭蛋切块
  • 三色蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打入碗中
  • 三色蛋的做法步骤：4
    4
    加入黑胡椒粉和1个鸡蛋重量的清水搅打均匀
  • 三色蛋的做法步骤：5
    5
    皮蛋放入蒸盘
  • 三色蛋的做法步骤：6
    6
    放入咸蛋黄块
  • 三色蛋的做法步骤：7
    7
    过滤入蛋液
  • 三色蛋的做法步骤：8
    8
    盖保鲜膜，用牙签扎几个孔，入蒸锅中火蒸15分钟
  • 三色蛋的做法步骤：9
    9
    碗中加入葱花，酱油和香油拌匀
  • 三色蛋的做法步骤：10
    10
    蒸好的三色蛋切块，根据口味蘸食酱油即可
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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