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三色蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

三色蛋的做法步骤

  • 三色蛋的做法步骤:1
    1
    皮蛋切块
  • 三色蛋的做法步骤:2
    2
    咸鸭蛋切块
  • 三色蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗中
  • 三色蛋的做法步骤:4
    4
    加入黑胡椒粉和1个鸡蛋重量的清水搅打均匀
  • 三色蛋的做法步骤:5
    5
    皮蛋放入蒸盘
  • 三色蛋的做法步骤:6
    6
    放入咸蛋黄块
  • 三色蛋的做法步骤:7
    7
    过滤入蛋液
  • 三色蛋的做法步骤:8
    8
    盖保鲜膜,用牙签扎几个孔,入蒸锅中火蒸15分钟
  • 三色蛋的做法步骤:9
    9
    碗中加入葱花,酱油和香油拌匀
  • 三色蛋的做法步骤:10
    10
    蒸好的三色蛋切块,根据口味蘸食酱油即可
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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