客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
雪球山楂的做法

  2张图片

山楂是我们生活中常见的一种果实,它的营养价值高,山楂中含有多种楂酸,维生素……不仅可以促进消化,健胃、消食,还可以降血脂,排毒补胃等功效。

食材明细

主料
辅料

雪球山楂的做法步骤

  • 雪球山楂的做法步骤:1
    1
    准备好的山楂用清水洗净
  • 雪球山楂的做法步骤:2
    2
    洗净后去蒂,(去核可根据自己的喜好,我没去核)
  • 雪球山楂的做法步骤:3
    3
    锅内倒入水和冰糖,开小火慢慢搅拌,使糖化开
  • 雪球山楂的做法步骤:4
    4
    慢慢出现气泡,继续小火,不停的搅拌
  • 雪球山楂的做法步骤:5
    5
    再熬一会儿,大泡泡慢慢会变成密集的小泡泡,继续熬
  • 雪球山楂的做法步骤:6
    6
    熬到已经出沙就可以了 (比较考验耐心)关火,倒入一小勺白醋
  • 雪球山楂的做法步骤:7
    7
    倒入山楂,快速翻炒,使山楂均匀的沾上糖沙。
  • 雪球山楂的做法步骤:8
    8
    糖沙比较容易冷却,所以一定要快速翻炒。
  • 雪球山楂的做法步骤:9
    9
    出锅放凉,就可以吃啦!美味😄。

小窍门

全程一定要小火,炒糖一定要有耐心,炒好后倒入山楂,要快速轻轻翻炒,以免破坏山楂漂亮的红外衣。
来自 美食天下 ★小琴儿的美食❤️ 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食   冬季食谱  

雪球山楂的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多