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肉炖豆角

肉炖豆角的做法

2张图片

“东北人特别喜欢的一道菜。”

食材明细

主料

油豆角 1斤

辅料

土豆 2个
五花肉 一块
葱花一些
盐适量
五香粉 一点
老抽一点

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

肉炖豆角的做法步骤

1
所需食材
2
锅中热油，下入五花肉翻炒加一点老抽
3
下入豆角翻炒一会
4
当豆角变成绿色时加入土豆一同翻炒
5
当炒到这种颜色的时候就可以加清水多炖一会
6
小火炖大约20分钟豆角变软土豆也熟的时候就可以大火收汁
7
装盘
8
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

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