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酸菜炒粉条首发

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酸菜炒粉条的做法

1张图片

“这是一道我们家的传统菜。它好吃有嚼劲。”

食材明细

主料

酸菜 300克
五花肉 150克
泡发土豆粉条 200克

辅料

食用油 2勺
老抽 1勺
青椒 1顆
红椒 1顆

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酸菜炒粉条的做法步骤

1
酸菜洗净后切块。
2
双椒切丝，五花肉切块。
3
泡发土豆粉条用剪刀剪短。
4
起锅烧油。
5
炒香葱姜末。
6
下入五花肉煸炒出油脂。
7
下入青红椒翻炒。
8
下入酸菜并加入食盐翻炒。
9
加入老抽。
10
加入清水炖煮。
11
加入土豆粉煮软。
12
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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