菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

凉拌鸡腿

凉拌鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡边腿 2个

辅料

姜 1块
花椒粒 1勺
料酒 2勺
蒜 2粒
酱油 3勺
白糖 1匙
陈醋 1勺
花椒油 1匙
油辣子 1匙
鸡汁 1匙
鸡汤 1勺

麻辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

凉拌鸡腿的做法步骤

1
鸡边腿去掉骨头。
2
放入锅中，加入姜片，花椒粒，料酒和适量清水，中火煮15分钟，小火10分钟。
3
取出过冰水。
4
切块码入盘中。
5
碗中加入蒜末，放入酱油，白糖，陈醋，花椒油，油辣子，鸡汁和鸡汤，拌匀后淋在鸡腿上即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

凉拌鸡腿的更多做法

你可能还喜欢

更多

凉菜家常菜