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凉拌鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌鸡腿的做法步骤

  • 凉拌鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡边腿去掉骨头。
  • 凉拌鸡腿的做法步骤:2
    2
    放入锅中,加入姜片,花椒粒,料酒和适量清水,中火煮15分钟,小火10分钟。
  • 凉拌鸡腿的做法步骤:3
    3
    取出过冰水。
  • 凉拌鸡腿的做法步骤:4
    4
    切块码入盘中。
  • 凉拌鸡腿的做法步骤:5
    5
    碗中加入蒜末,放入酱油,白糖,陈醋,花椒油,油辣子,鸡汁和鸡汤,拌匀后淋在鸡腿上即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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