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一个人的精致简餐：香菇糯米粉蒸肉

花式精致美食

一个人的精致简餐：香菇糯米粉蒸肉的做法

5张图片

“早上出门之前备好食材，预约蒸煮，下班到家开门闻到是浓浓的菜香！有肉，有菜，有五谷饭，营养美味！”

食材明细

主料

肉 300g
土豆半个
干香菇 6个

辅料

红辣椒 适量
蒜头 3瓣
生抽适量
蚝油一勺
盐适量

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

香菇糯米粉蒸肉的做法步骤

1
新鲜的肉切片，加入盐，生抽，蚝油，腌制十几分钟
2
早上做手抓饼剩了点油酥(芝麻，面粉，咸蛋黄)，加上之前剩下的糯米粉一起拌匀
3
将腌制好的肉倒入米粉拌均匀
4
土豆切片拜在盘子底部，倒入肉片，上面加上蒜头，辣椒，香港碎丁
5
昨天剩下的米饭继续上锅蒸
6
菜盘放在上面
7
中午到家端出来就能吃了
8
特别香哦，吃的时候将上面的菜拌一下
9
早上的油酥里有芝麻，咸蛋黄，加上米粉，真的特别好吃
10
摆盘，拍照，开吃

小窍门

直接按煮饭键，大概40分钟蒸好。

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使用的厨具：电饭煲

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