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胡萝卜炒鸡蛋

芊芊美食记WQ
胡萝卜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

  • 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋磕入碗中，划散，胡萝卜对半切开，再切成薄片。
  • 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，油七成热时，倒入鸡蛋，快速翻炒。
  • 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    炒好的鸡蛋用碗盛出待用。
  • 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    锅中留油，下胡萝卜片翻炒断生至软。
  • 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    加蒜苗翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。
  • 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    加入干辣椒和炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅。
  • 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    起锅装盘。
  • 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    美味既成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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