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肉片炒双菇独家

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肉片炒双菇的做法

1张图片

食材明细

主料

白玉菇 适量
蟹味菇 适量
猪肉片 适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蒜片适量
姜适量
青椒半个
红椒半个

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉片炒双菇的做法步骤

1
白玉菇和蟹味菇洗干净。
2
青红椒洗净切丝，猪肉切片，准备蒜片和姜丝。
3
白玉菇蟹味菇焯水。
4
锅中热油下入姜蒜炒香，下入肉片翻炒。
5
加料酒和生抽翻炒。
6
加青红椒丝翻炒几下。
7
加入蟹味菇和白玉菇翻炒。
8
加盐调味，喜欢鸡精味精也可以放，我从来不放感觉不健康。
9
炒匀关火。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

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