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青蒜炒瘦肉

青蒜炒瘦肉的做法

2张图片

“青蒜特有的香味，配肉类烹饪最适合不过，很美味下饭的哦。”

食材明细

主料

青蒜 2棵
瘦肉 200克

辅料

姜少许
蒜头少许
盐少许
酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
香油少许
油少许

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青蒜炒瘦肉的做法步骤

1
瘦肉切片，切点姜，蒜，放糖，盐，酱油，胡椒粉，香油，生粉拌匀腌制15分钟
2
青蒜两棵，洗净
3
蒜白斜刀切，蒜叶切小段，分开放
4
热锅放油，下蒜白煸炒一下下
5
再下蒜叶炒断生
6
然后下瘦肉片翻炒一会
7
调少许酱油再翻炒一会儿
8
炒至瘦肉香味浓郁熟透，关火，完成了。
9
盛上碟，好香
10
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

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