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炒萝卜干的做法

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萝卜干,爽脆可口,咸香美味,配粥最佳。

食材明细

主料
  • 自晒萝卜干 适量
  • 肥腊肉 少许
辅料

炒萝卜干的做法步骤

  • 炒萝卜干的做法步骤:1
    1
    自晒萝卜干用水泡软
  • 炒萝卜干的做法步骤:2
    2
    捞起挤去水份
  • 炒萝卜干的做法步骤:3
    3
    切碎丁
  • 炒萝卜干的做法步骤:4
    4
    切点蒜末,小米椒切圈
  • 炒萝卜干的做法步骤:5
    5
    肥腊肉切薄片
  • 炒萝卜干的做法步骤:6
    6
    热锅不放油,下萝卜干丁炒干水份
  • 炒萝卜干的做法步骤:7
    7
    铲出备用
  • 炒萝卜干的做法步骤:8
    8
    把肥腊肉下锅煸出油脂
  • 炒萝卜干的做法步骤:9
    9
    再下蒜末,小米椒煸出香味
  • 炒萝卜干的做法步骤:10
    10
    再把萝卜干丁下锅炒一会儿
  • 炒萝卜干的做法步骤:11
    11
    调少许蚝油再翻炒均匀(自己晒的不会咸)
  • 炒萝卜干的做法步骤:12
    12
    如图,炒匀入味,关火,完成了
  • 炒萝卜干的做法步骤:13
    13
    盛上碟。
  • 炒萝卜干的做法步骤:14
    14
    成品图。配上一碗白粥,足矣
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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