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番茄咸菜牛肉

番茄咸菜牛肉的做法

1张图片

“此菜酸甜开胃，味汁拌饭更是oK。”

食材明细

主料

牛肉 300克
番茄 2只
咸菜 100克

辅料

油适量
盐适量
鸡精 2克
胡椒粉 2克
姜 10克
蒜 20克
糖 3克

原味口味
未知难度

番茄咸菜牛肉的做法步骤

1
牛肉切薄片腌制好备用。
2
咸菜洗净切短段。
3
番茄切小块。
4
锅烧热下油、姜、蒜爆香。
5
下番茄炒软。
6
加入咸菜、水、糖煮。
7
加入牛肉煮熟(要是在饭店里就拉油过后才放进去)。
8
加入鸡精、胡椒粉、盐调好味，吃酸的可加点糯米醋，淋上香油出锅。
9
装盘。

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